新手开板面店选址注意这几点

来源:餐饮天下编纂:思文2021-06-28 10:06:32

新手开板面店选址注意这几点,酒香不怕巷子深,这一句话相信大家都听说过,但不必然正确,因为如果店铺的位置太偏,就没有顾客,由此可见,店铺的位置非常重要。板面店的选址也极其重要,那么应该将板面店开设在哪儿?新手开板面店选址时需要注意哪些标题问题?接下来一起来看看。

新手开板面店选址注意这几点

一、新手开板面店选址需要注意不能在繁华的地方开店
  
  有很多人认为人流量大的地方人多,店铺的生意必定就特别好,但是大家要知道,板面属于中低端消费,人均消费才5~8块钱,所以在太繁华的地区不必然适合开板面店。
  
  其实可以将板面店开设在住宅小区附近,这附近人口组成均匀,出门用餐的机会多,并且多数都是以家庭为单位,每一个家庭是2~6人,店内应该具有足够容纳的环境,不仅消费群体稳定,并且还不会出现淡旺季之分。
  
  也可以选择在商业中心,这周围的消费群体是上班族,他们的活动时间主要以白天为主,具体的消费时间是中午,因为中午的用餐时间不是很长,所以板面店出餐的速度必然要快,服务态度要好。
  
  二、新手开板面店选址需要注意不要在马路中间带有铁栅栏的路边开店
  
  现在有很多经验不足的餐饮店老板对店铺选址十分有信心,并且说道:这个店铺位置非常好,门前就是一条马路,非常繁华。然而太宽的路面中间有铁栅栏的路面,其实不适合开餐饮店,尤其是在一些大城市,这样的店铺其实就相当于在经营半边街的生意,非常不划算。
  
  三、新手开板面店选址需要注意店铺租金不能太便宜
  
  初次创业者在刚开始,因为资金不足会选择便宜的店铺来租用,千万不要这样做,不要被眼前的利益所欺骗,因为餐厅所投入的不仅仅是房租,之后还会有其他方面的开销,就比如说装修,水电,人工。
  
  在看店铺的时候,租金太便宜的不能租用,租金太贵的也需要慎重考虑,有一句话不是说的好:贵有贵的道理,也可以用别的一句话:酒香也怕巷子深。
  
  四、新手开板面店选址需要注意店铺选1楼还是2楼
  
  在1楼和2楼之间建议大家选择1楼,因为客人进出便当,之后进行宣传时,效果也会非常好,之后如果资金充足,可以将2楼也租下来。
  
  五、新手开板面店选址需要注意不能在居民稀少的地方开店
  
  这种地方居民上涨速率是非常慢的,固定的消费者也很少,想要在短时间内实现盈利恐怕比力困难。相反,在居民较多的地方开板面店,不仅人流量大,并且固定消费者多。
  
  新手开板面店选址需要注意以上这几点,注意到这些标题问题之后就能选择好一个良好的店铺位置,好的店址对店铺之后的收益会有直接影响,如果连店铺地址都没有选好,就更不要指望生意能好在哪儿了。

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